Preparare il latte di mandorla, secondo la ricetta già data, metterlo in gelatiera e appena pronto servire. Se non si possiede
la gelatiera, porre in uno stampo da frizer e mettere a congelare. Per utilizzarla va tolta dal frizer, va fatta un po’ scongelare
poi mettere la granita in un mixer e frullarla. E’ pronta da servire.